Семинар «Как пищевым предприятиям и заведениям общественного питания избежать закрытия?»

• Ваше предприятие работает в пищевой отрасли (производство, общественное питание)?
• Хотите успешно пройти проверку Роспотребнадзора на предмет обязательного внедрения системы пищевой безопасности ХАССП?
• А также пройти аудит любой торговой сети  и успешно заключать договоры на крупные поставки своей продукции?

Приглашенные спикеры  Евгений Зайков и Павел Америстан, ведущие специалисты консалтингового агентства “Эксперт Гарант”, расскажут все о подводных камнях, ответят на животрепещущие вопросы, с которыми сталкиваются технологи, заведующие производством и лабораториями, руководители и владельцы предприятий пищевой отрасли при внедрении системы пищевой безопасности ХАССП.

Будут рассмотрены принципы формирования программ производственного контроля, технологических карт и другой производственной документации через призму ХАССП. После семинара у каждого слушателя появится чёткое представление о том, что необходимо делать дальше, чтобы документация была не только разработана, но и успешно внедрена и тем самым повышала безопасность и качество выпускаемой вами пищевой продукции.

Только ценная информация практического характера, которую вы легко сможете применить и внедрить на ваше производство.  

На семинаре будут освещены следующие вопросы:

• Ликвидация безграмотности. Основные принципы внедрения системы ХАССП на пищевых производствах и  в заведениях общественного питания.
• Как успешно пройти проверку Роспотребнадзора на наличие внедрённой

системы ХАССП.

• Административные наказания и ответственность за выпуск недоброкачественной продукции без ХАССП.
• Горячая сессия “вопрос-ответ”, с возможностью получить ответ на любой вопрос касательно пищевой безопасности от экспертов с 10-летним опытом.
• Интересные кейсы и примеры из практики.

Семинар будет интересен и полезен: технологам, заведующим производством и лабораториями, руководителям и владельцам предприятий пищевой отрасли

Дата проведения: 6 августа, четверг

Время проведения: с 16.00 до 18.00

Место проведения:  Первый городской бизнес-инкубатор (ул. Седова, д.37А, Бизнес-центр «Кристалл», конференц-зал)

Контактное лицо: Анна Мальцева, тел. 8-911-786-22-23, (812) 322-97-71

УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ И ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ ВЫ СМОЖЕТЕ НА САЙТЕ www.start-business.ru

УЧАСТИЕ БЕСПЛАТНОЕ, ПРИГЛАШАЮТСЯ ВСЕ ЖЕЛАЮЩИЕ

Необходима предварительнаярегистрация